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「忠汇国际平台是真的吗」这菜还没上桌儿子就端碗等着,每次都说吃不够,香嫩、咋那么鲜美

时间:2020-01-11 15:25:51  访问:277

「忠汇国际平台是真的吗」这菜还没上桌儿子就端碗等着,每次都说吃不够,香嫩、咋那么鲜美

忠汇国际平台是真的吗,这菜一周我家最少吃两回,大人孩子都爱吃,小儿子更是吃不够,每次还没出锅就端碗等着。

这不,等不及了,直接饭桌上拍照,好歹抢拍了几张。

这道菜就是鲜美的白玉菇,白玉菇可是菌类中的“金枝玉叶”,营养价值特别高,还能排毒、减肥、抗癌,降压效果也很棒,又因其味道鲜美、滑嫩更是深受大家的喜爱,平常除了涮火锅,宝妈家最多的就是做汤和炒。

今天这道小炒,更是白玉菇的巧搭配,这样一做,色香味俱全,全家都夸,白玉菇的滑嫩、肉的香、提味的蒜苔,整道菜一个完美的集合,越吃越有食欲,很值得推荐,要常做给家人吃哦,肯定都喜欢!

食材:白玉菇1碗,里脊肉90克,蒜苔3根,生抽2勺、姜末少许、淀粉1勺,酱油1勺,植物油适量,盐适量

【白玉菇肉丝炒蒜苔】

做法:

1 备好食材。白玉菇洗净,蒜苔掰去小尾巴、洗净,里脊肉冲洗一下、切成肉丝

2 白玉菇粗的一撕两半,蒜苔切小段,肉丝加生抽、姜末、淀粉拌匀,腌拌码味3分钟

3 锅内加植物油烧到温热,下入肉丝中火翻炒,肉丝颜色变白,放入酱油提色

4 倒入白玉菇大火翻炒

5 白玉菇一打蔫放入蒜苔

6 炒到蒜苔嫩绿加盐调味,点入1勺清水开大火润一下,翻炒均匀,关火出锅

宝妈小贴士:

1 肉丝腌拌码味鲜嫩不硬,更好吃,没有里脊肉的选普通瘦肉也可以,就是嫩度差点

2 蒜苔别炒时间太长,嫩绿就可以了,时间长就炒老了,不好吃

3 最后一勺清水的加入成品入味更快,大火一顶菜汁都渗入菜里更好吃

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